冰糖三元

材料：

葡萄300克、哈密瓜500克、西瓜1000克

調料：

冰糖250克

做法：

1、將綠葡萄剝去皮，剔去籽，放入冷開水內泡上。

2、將哈密瓜和西瓜，用挖圓球的工具挖成球，放入冷開水中泡上。

3、在淨鍋中放入1000克水，加冰糖燒開溶化，過羅篩，裝入湯盅內，晾涼後，放入三元，置冰箱冷藏室(不使冰糖三元結冰)，待凍涼食用。

美食特色：

紅，綠，黃相間，色彩美觀，香甜清涼。

食物相剋

西瓜忌與羊肉同食。

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