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田雞魚膠燉枸杞

【來源】民間藥膳方  
  
    【原料】枸杞子30克,田雞300克,魚膠30克,豬腰1個。
  
    【做法】枸杞子洗淨;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟剪絲;豬腰洗淨切開;去脂膜,切片。大蒜(大蒜食品)頭去皮。全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味食用。
  
    【功效】補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養,症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
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