標題: 肉沫炒空心菜 [打印本頁]

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作者: jennieuilar0311    時間: 2011-1-31 20:32     標題: 肉沫炒空心菜

材料：肉沫100克，空心菜梗（葉子留下來加點蒜末單炒哈，別扔！）250克，芽菜半袋，小米椒4-5根，蒜2瓣

調料：鹽，雞精、醬油，糖，料酒各適量

做法：

1、鍋內熱油，四成熱時，放入肉沫，並倒入少許料酒，中火將肉沫煸至水干、吐油;

2、加入少許醬油使肉沫上色;

3、下入切細的小米椒與剁碎的蒜，煸出香味;

4、加入芽菜，調入糖、少許鹽、雞精調味;

5、改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至斷生後即起鍋.

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作者: codysteele1254    時間: 2011-4-26 17:06     標題: 　

忙碌的一天終於過了，來看看文章轉換心情，也幫你加個油

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