標題:
冰糖三元
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作者:
arnoldb1012
時間:
2011-4-28 16:28
標題:
冰糖三元
材料：
葡萄300克、哈密瓜500克、西瓜1000克
調料：
冰糖250克
做法：
1、將綠葡萄剝去皮，剔去籽，放入冷開水內泡上。
2、將哈密瓜和西瓜，用挖圓球的工具挖成球，放入冷開水中泡上。
3、在淨鍋中放入1000克水，加冰糖燒開溶化，過羅篩，裝入湯盅內，晾涼後，放入三元，置冰箱冷藏室(不使冰糖三元結冰)，待凍涼食用。
美食特色：
紅，綠，黃相間，色彩美觀，香甜清涼。
食物相剋
西瓜忌與羊肉同食。
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