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墨西哥飲法

墨西哥人熱情樂觀,墨西哥咖啡中的巧克力完美地體現了這一點。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要區別在於是否含酒精,我們首先介紹不含酒精的做法。   把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放進鍋裡加熱,要保持中溫,火不要太大,牛奶一定不要沸騰。然後加入可可粉,充分溶解並攪拌均勻。如果你特別喜愛巧克力,可以用巧克力漿代替可可粉和牛奶混合。   把牛奶晾5分鐘左右,等到牛奶微涼後再倒入準備好的咖啡中,在咖啡表面用冷奶油裝飾,再裝飾上一根肉桂,墨西哥咖啡就做好了。   巧克力和肉桂的香味混合在一起,散發出沙漠的味道。品嚐著這樣一杯咖啡,你彷彿穿行在墨西哥沙漠裡那灰綠色的仙人掌中間,是很有趣的體驗。   墨西哥最著名的酒精飲料是龍舌蘭酒(Tequila),墨西哥人喝龍舌蘭酒的時候

 

不孤,必有鄰。文不獨,必有應!
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