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豬腸蔥湯

配料:豬小腸33釐米長,鮮蔥連頭3莖,精鹽、料酒適量。

制法:把豬小腸洗淨,鮮蔥連頭洗淨,裝進豬小腸中,把豬小腸切成6段,不要切斷,入鍋用微火炒,放入料酒、精鹽,放入適量淘米水,把豬小腸煮熟。

藥用:喝熱湯,每天1劑,連服3劑。

說明:對流行性腮腺炎有療效。
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