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滿庭芳·茶

北苑春風,方圭圓璧,**名動京關。
 
  碎身粉骨、功合上凌煙。
 
  尊俎風流戰勝,降春睡、開拓愁邊。
 
  纖纖捧,研膏濺*,金縷鷓鴣斑。
 
  相如雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。
 
  為扶起燈前,醉玉頹山。
 
  搜攪胸中萬卷,還傾動、三峽詞源。
 
  歸來晚,文君未寢,相對小窗前。
 
               黃庭堅詞作鑒賞
 
  此篇為詠茶詞。詞中以茶為中心,縱橫於名物之中,出入於典故之間,寫盡古今風流。詞的上片極言茶之風神,下片寫邀朋呼侶集茶盛會。
 
  「北苑春風,方圭圓璧,**名動京關」。詞先從茶的名貴說起,北苑建州,即今福建建甌,是貢茶的主要產地。由於是貢品,故采擇十分講究,據蔡襄《北苑焙新茶詩》序云:「北苑(茶)發早而味尤佳,社(立春後第五個戊日為春社日)前十五日,即采其牙,日數千工,聚而造之,逼社(臨近社日)即入貢。」因此「春風」二字,即指社前之茶。如此講究產地節令,且「日費數千工」,製成的方圓茶餅,蔡絛《鐵圍山叢談》卷六且云「歲但可十百餅」,故無怪要聲傳**名動汴京了。圭方璧圓,以喻茶餅形狀。
 
  「碎身粉骨」二句寫得刻至,以研磨製茶之法攀合將相報國之事,以貢茶之貴比之開業之功,著意聯想生發,避實就虛。接著寫茶之用,「尊俎風流戰勝」是「戰勝風流尊俎」的倒裝,意指茶能解酒驅睡、清神醒腦,排憂解愁。「戰勝」、「開邊」,字面切合凌煙功臣。以下說更有紅巾翠袖,纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,侍奉身前,堪稱一時雅事。「鷓鴣斑」,以其紋色代指茶盞,極珍貴。好茶葉之外,還要有好水,好茶具,好的捧盞人,這才是品茶之道。
 
  下片寫邀朋呼侶集茶盛會。這裡寫自己雅集品茶,卻翻出司馬相如的風流情事。茶可解渴,故以「相如病渴」引起。司馬相如「常有消渴疾」,見《史記》列傳。緊接著帶出他的宴賓豪興,又暗暗折入茶會行令的本題。「為扶起燈前」下四句,是承接字面,明寫司馬相如的酒興文才,實暗指茶客們酣飲集詩、比才斗學的雅興。「一觴一詠」兩句,用王羲之《蘭亭集序》之文典「醉玉頹山」,用《世說新語。容止》中嵇康之事典。「搜攪胸中萬卷」,用盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩「三碗搜枯腸,唯有文字五千卷」。
 
  「還傾動三峽詞源」,用杜甫《醉歌行》「詞源倒流三峽水」。以上連用四個典故,真是「無一字無來處」。最後帶出卓文君,呼應相如,為他們的風流茶會作結,全詞亦至此歸結為一。
 
  這首詞雖題為詠茶,卻通篇不著一個茶字,翻轉於名物之中,出入於典故之間,不即不離,愈出愈奇。特別是用司馬相如集宴事綰合品茶盛會,專寫古今風流,可謂得詠物詞之神韻。
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